FINE DINE PLATING MASTERCLASS – Mistrzowskie Kompozycje z Ernestem Jagodzińskim. Wczoraj Pan Łukasz Śmigielski odkrywał Sztukę Prezentacji Dań pod Okiem Kulinarnego Mistrza. Miał okazję zgłębiać tajniki sztuki fine dining plating pod okiem doświadczonego eksperta (plating, czyli sztuka komponowania na talerzu). Poznał najnowsze trendy w aranżacji potraw – uczestnicy poznają najnowsze techniki i inspiracje ze świata fine diningu.
Takie warsztaty to doskonała okazja do nawiązywania kontaktów i wymiany wiedzy z innymi profesjonalistami. Panie Łukaszu czekamy na prezentację na zajęciach w klasach kucharzy
